Fruits et légumes

Ferme de la Garenne

François produit depuis 2010 des lentilles vertes bio sur ses terres à Les Hauts Talican.

Publié le

La ferme de la Garenne vous accueille sur rendez-vous et vous propose ses produits biologiques de l'Oise.

Cette exploitation en polyculture biologique a la particularité d'avoir développé la lentille verte, la rhubarbe et l'huile de cameline.

Pour la culture de la lentille, légumineuse dont le fruit est une gousse tel que les haricots, la pose d’un tuteur est nécessaire afin que la plante puisse grimper et ainsi s’épanouir pleinement.

Après quelques recherches, François s’est aperçu que la cameline, plante originaire d’Europe du Nord et d’Asie centrale depuis plus de 3000 ans, pouvait remplir pleinement cette fonction. En plus de cette fonction primordiale pour sa culture, la cameline peut être travaillée afin d’obtenir par un procédé ancestral de première pression à froid, une huile riche en Oméga-3.

Il n’en fallait pas plus pour que François se lance également dans cette production.

Ses produits

  • Lentilles vertes bio en sachet de 500gr
  • Huile de cameline bio en bouteilles de 0.25l ou 0.5l
  • Rhubarbe

Où acheter ses produits

  • À la ferme directement sur Rendez-vous
  • Biocoop de l'Oise,
  • Ferme des 4 Saisons,
  • Ferme du Relais,
  • Ferme de Mésenguy,
  • AMAP et Ruche qui dit oui...

Contactez la Ferme de la Garenne