J'aime l'Oise

J'aime l'Oise, on se serre les coudes ! Cressiculteur, un métier en voie de disparition

José Lenzi est producteur de cresson, un légume ancien qui a planté ses graines dans les marais oisiens il y a plus de 200 ans. Aujourd’hui, c’est à Bresles que la famille Lenzi cultive cet aliment unique en son genre et aux multiples propriétés. #JaimelOise